Oliwa z oliwek Ex.Verg. Trionfo 1L Sycylia 0,15%!

Oliwa Camolio Trionfo – intensywna

Ta esencja to najlepsze co jest możliwe do uzyskania z oliwek, dla prawdziwych koneserów poszukujących wykwintności smaku i niepowtarzalnych doznań.

• Rodzaj oliwy: Extra Vergine monocultivar (jednogatunkowa)
• Zbiór: W drugiej połowie października, tłoczona od zbioru ręcznego w ciągu 24h
• Charakterystyka: Lekko pikantna, niefiltrowana
• Gatunek oliwek: Nocellara Enea – 95%, Moresca – 5%
• Wysokość zbioru: 400 -700 m.n.p.m.
• Kwasowość: od 0,15% – bardzo niska
• Gęstość: średnio – wysoka
• Zapach: przyjemny aromat świeżych ziół i warzyw, z przyjemnym posmakiem pomidorów i nutą karczocha.

Zastosowanie oliwy Trionfo:

Tylko na surowo, najlepiej do dań, w których chce się podkreślić smak i zapach.