smak Sycylii od 1978 roku
Palarnia Sermeo, została założona w malowniczym miasteczku Nicolosi, położonego u podnóży wulkanu Etna na Sycylii w 1978 roku. Właściciel firmy, kontynuuje sycylijską tradycję palenia kawy, w trosce o najwyższą jakość finalnego produktu. Cechuje ją wspaniały smak pozbawiony kwasowości oraz czekoladowy posmak, który pozostaje na długo na podniebieniu, co zawdzięcza łagodnemu procesowi palenia .
Cennik hurtowy udostępnimy po wcześniejszym kontakcie mailowym lub telefonicznym.
Kawa Sermeo Espresso Soave
Wysoka jakość espresso, wykwintna, aksamitna, aromatyczna crema.
Kawa Sermeo Espresso Soave to prawdziwa sycylijska mieszanka dla miłośników Arabica. W jej skład wchodzą starannie wyselekcjonowane ziarna Robusty (30%) z południowej Afryki i Indii oraz szlachetna Arabica z Kostaryki (70%).
Nie jest kwaśna i na długo pozostawia delikatny posmak słodkiej Arabica, tę cechę zawdzięczamy szlachetnemu gatunkowi Arabica z Kostaryki, która jest słodsza i nie pozostawia nieprzyjemnej goryczy. Dzięki umiarkowanej zawartości Robusty jest także pobudzająca i wydajna.
- Miejsce palenia: Sycylia Nicolisi, 800 m.n.p.m. Etna
- Sposób palenia: łagodny
- Skład: 30% robusta (Afryka/Indie), 70% arabica (Kostaryka)
- Charakterystyka: delikatna w smaku, gęsta pianka, nie kwaśna, słodko – aromatyczny posmak.
- Wydajność: średnio – wysoka
- Moc: średnio – wysoka
Kawa Sermeo Bar
Mocny i zdecydowany smak, duża dawka kofeiny.
Sermeo Bar to charakterystyczna mieszanka sycylijskich kawiarni. W jej skład wchodzą starannie wybrane ziarna w typowych dla południowych Włoch proporcjach. Składa się w 50% z jakościowej Robusty oraz 50% ziaren szlachetnej Arabici.
Łagodny sposób palenia pozwala wydobyć to co każdy gatunek kawy oferuje najlepszego. Nie jest kwaśna i na długo pozostawia słodkawo - czekoladowy posmak. Dzięki wysokiej zawartości Robusty jest pobudzająca oraz wydajna.
- Miejsce palenia: Sycylia, 800 m.n.p.m. Etna
- Sposób palenia: łagodny
- Skład: 50% robusta (Afryka/Indie), 50% arabica (Kostaryka)
- Charakterystyka: intensywna w smaku, gęsta pianka, niekwaśna, czekoladowy posmak.
- Wydajność: wysoka
- Moc: wysoka
