Archiwum dla lipiec 2018
Ocet Balsamiczny. Jak odróżnić oryginał od podróbki. Czy warto kupować gęste octy balsamiczne?
Prawdziwy ocet pochodzi z Włoch. Najstarszy i najdroższy, produkowany w tradycyjny sposób ocet pochodzi z regiony Reggio Emilia. Znacznie tańszy, ale nie tracący co do swojego pierwowzoru jest ocet balsamiczny z Modeny (aceto balsamico di Modena). Tradycyjny ocet balsamiczny produkowany jest z gotowego moszczu winogronowego i rozlewany w formie zagęszczonego soku do drewnianych beczek i…
Czytaj więcej